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餐馆厨房工程需要哪些厨房设备？

2022-02-25

厨房是一家餐馆的核心部分，餐馆厨房设备工程设计安装时要十分认真细致。要让餐馆厨房设备物尽其用，也要较大可能的节约成本。今天就带大家一起来了解下餐馆厨房工程需要用...

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厨房工程怎么定义？什么称为厨房工程呢？

2022-02-25

“餐饮厨房工程”泛指餐饮，酒店，饭店，食堂，美食城，企事业单位食堂从厨房设计之初定稿，到厨房设备进入现场，然后进行安装调试设备，交付以后有一定的质保期限，统称为...

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酒店厨房设备工程的流程有哪些？

2022-02-18

相信大家都知道酒店厨房工程，那么你知道酒店厨房工程吗？酒店厨房工程有哪些流程？今天商厨的小编就为大家简单的介绍下酒店厨房设备工程的流程是怎样的。1、酒店厨房设备...

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关于酒店厨房的如何设计空间的小知识

2022-02-18

酒店厨房工程在一个酒店中有非常重要的地位，厨房的空间却不能占用酒店过大的比例，这样才能增加酒店的用餐区，提高酒店的营业。因此，如何有效的利用酒店的厨房空间，让它...

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商用厨房工程餐饮建筑的厨房操作间用电量与设备怎么确定

2022-02-08

商用厨房工程的厨房由专业制造商设计。为了销售更多的设备，制造商提出的电力负荷、断路器的整定值和馈电电缆的截面相当大。通常，原设计的不到一半。更换断路器或更换接线...

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餐饮厨房工程功能区怎么划分？

2022-02-08

餐饮厨房工程工作区的划分、功能和主要设备的配置。标准中餐厅的工作区分为：操作区：根据厨房平面图和设备配置，有的还可分为红色案例操作区、烹饪区、烘焙区等。其功能是...

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