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你知道装修商用厨房的注意事项么？

2022-01-29

商业厨具指适用于酒店、工厂餐厅、学?；?、连锁餐饮、工地食堂等餐饮场所。厨房工程就是其中之一。据县市场监管局现场查证，除了对就餐场所有特殊要求外，餐馆基本能满足...

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酒店厨房工程要如何装修设计，要注意什么？

2022-01-24

酒店厨房工程应该严格遵循下列原则来设计厨房布局：厨具设计要以流程合理方便实用、节约劳动改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多方面。厨具多而无用处不仅造成投入增加...

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酒店厨房设备的安全知识

2022-01-17

1.厨房内的燃气管道和阀门须定期检查，以防止泄漏。如发现燃气和燃油泄漏，应先关闭阀门，及时通风，严禁使用任何明火和启动电源开关。2.厨房内的气瓶应集中在一起管理...

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商用厨房工程为什么是最复杂的工程之一？

2022-01-17

我们从这几方面来看下：安全性，商用厨房工程设备设计首先要做到安全，生命安全，社会安全才是重中之重。为了保证产品的设计质量，商用厨房设备在设计时应考虑其在使用过程...

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酒店厨房工程有哪些注意事项

2022-01-08

酒店厨房工程通风，重要的是要做好，要保持空气新鲜。不过，抽排厨房里的主要油烟时，千万不要忽略烤箱、烤箱、蒸气锅、蒸气锅、蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，确...

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江苏酒店厨房设备安全知识

2021-12-29

1、酒店厨房设备厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气...

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